Dicen que a nadie le amarga un dulce, y es totalmente cierto. A todos nos gusta de vez en cuando darnos un capricho y tomarnos un rico donuts, un croissant recién sacado del horno o una palmera de chocolate. Pero si no lo hacemos más a menudo es porque este tipo de productos no son buenos para la salud. Aunque debes saber que existen productos de bollería más saludables que otros. En este artículo vamos a explicar cómo es la bollería saludable o menos perjudicial que la industrial, que tiene alto contenido calórico, grasas trans, mucho azúcar y sal.